La Table du Lavoir

33650 MARTILLAC

13/20
Table de Chef

6 PHOTOS

Chef Nicolas Masse

Truc en + Parking privé

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

45€

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef Dans le cadre prestigieux des Sources de Caudalie, le deuxième point de restauration, en mode table à la ferme et superbe déco de reconstitution, gagne encore un galon avec cette deuxième toque, grâce à tous les efforts déployés par les équipes de Nicolas Masse. Le parti pris d'excellence de notre 4-toques girondin déteint dans le lavoir, pour le plus grand bonheur des convives qui savourent leur plaisir à un tarif bien moindre. Avec notamment un menu du jour idéal à 45 €, aux assiettes parfois simples mais toujours bien faites. Pour les amateurs du terroir classique, foie gras, pâté en croûte, joue de bœuf carottes glacées et citron confit, ou encore magret à la crème de cassis attirent logiquement les foules au pays des graves.

Plan

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Nicolas Masse Chef

Aurélien Farrouil Sommelier

Menu A la carte

Entrée Foie-gras de canard des Landes mi-cuit, betterave et rhubarbe confite 23 € Carpaccio de truite des Pyrénées, crème de roquette et sarrasin torréfie 19 €

Plat principal Echine de cochon des Pyrénées confite et mijoté de petits pois à la française 33 € Lieu jaune en croûte de céréales, épinards et navets de printemps 31 €

Dessert Tarte au chocolat, grué et sorbet cacao 13 € Sablé pistache aux fraises du sud-ouest 12 €

Formules Menu de la Lavandière 45 €