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La Souris d'Agneau

44000 NANTES
Table Originale
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1 PHOTOS
Cuisine Français
Truc en + À emporter | Accès handicapés
L'avis de Gault&Millau
Table Originale Une spécialité convenue, la souris d’agneau, qui se glisse dans la cuisine pour le plus grand bonheur des fidèles. Elle est confite et rôtie, servie avec des pommes de terre (vous pouvez même demander du rab de patates). Mais, à défaut d’agneau, il est possible de varier le plaisir avec une daurade ou un bar présentés entier, en commençant par le saumon, fumé, et en finissant sur la mousse chocolat ou le nougat glacé, autre spécialité.
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Plan
Adresse 2 Rue Fénelon
44000 Nantes
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Mardi Midi Soir
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Chef
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Pâtissier
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Sommelier
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