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Brasserie la Cigale

44000 NANTES
11/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef Antoine Doré
Cuisine Français
Truc en + À emporter | Animaux acceptés | Menu enfants
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
25.9 € à 30 €
L'avis de Gault&Millau
11/20
Table Gourmande Un monument, le mot n'est pas trop fort et une visite impérative pour le touriste qui ne connaît pas la ville. Ce n'est pas seulement une brasserie, mais quasiment une légende, dans son cadre 1900, son atmosphère, son charme. L'assiette, d'ailleurs, ne démérite pas, toujours régulière avec son choix d'huîtres (dont les fameuses Prat ar Coum d'Yvon Madec ou les belons de chez Cadoret), le saumon fumé, le foie gras, les poissons du moment "retour de la criée" et les viandes classiques, l'onglet, le tartare, le paleron et gratin dauphinois... Le chef Antoine Doré tient bien sa brigade et le rythme est bon, dans une qualité régulière. Menu du jour à 30 €, vaste cave classique.
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PLAN
Adresse 4 Place Graslin
44000 Nantes
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Antoine Doré Chef
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