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La Bastide Saint-Antoine

06130 GRASSE
15.5/20
 Table Remarquable
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© Didier Bouko
© Didier Bouko
© La Bastide Saint-Antoine
10 PHOTOS
Chef Jacques Chibois
Cuisine Français | Gastronomique | Méditerranéen
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Hébergement | Leçons de cuisine | Parking privé | Service voiturier
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
76 € à 159 €
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L'avis de Gault&Millau
15.5/20
Table Remarquable S'adaptant au monde moderne, la Bastide a évolué sur ses fondements et sa vocation première, servir une gastronomie honnête au plus grand nombre. Pari réussi avec l'excellent menu déjeuner à 76 €, qui déroule un choix de saison en quatre items par niveaux. Certes, à ce prix, englobant le charme ineffable de cette superbe villa avec sa terrasse ouvrant sur les collines grassoises, ainsi qu'un nombreux et zélé personnel, le loup est d'élevage et l'assiette se maintient à un bon niveau de trois toques, mais c'est surtout l'ensemble de la prestation qui vaut l'escapade jusqu'à la célèbre bastide de Jacques Chibois. L'épeautre en risotto crevettes bisque crémée de homard fait un plat à la fois simple, familier et abouti, la volaille est agréable, belle qualité, abricot, purée, oignon, la pêche et glace verveine clôt l'affaire comme il faut. Le soir, moins de choix, plus d'ingrédients de prestige, la cave est classique, pas trop chère et assez fournie en région.
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PLAN
Adresse 48 Avenue Henri Dunant
06130 Grasse
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Jacques Chibois
Jacques Chibois Chef
Jacques Chibois Jacques Chibois Chef
Jean-François Marre
Jean-François Marre Chef
Jean-François Marre Jean-François Marre Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Sébastien Varoquier Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Sébastien Varoquier Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4
Jérôme Breton Chef Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Jérôme Breton Chef Sommelier
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Hôtel La Bastide Saint-Antoine
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Hôtel La Bastide Saint-Antoine
Lieu 06130 GRASSE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M
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Canopy by Hilton Cannes
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Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness
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