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L'Assiérois

46320 ASSIER
12/20
 Table Gourmande
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Cuisine Français
Truc en + Accès handicapés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38€
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Dans ce petit village des Causses du Quercy, face à l’église, cette sympathique maison propose une cuisine de terroir de bonne constitution, qui se renouvelle chaque année avec une belle inventivité. Les propositions ne manquent pas de hauteur et font la preuve d’une technique et d’une recherche indéniables. Le menu à 47 € est d’un bon rapport qualité-prix, avec son velouté de langoustines, son foie gras poêlé aux asperges, réduction d’orange et fève de Tonka, le canon d’agneau thym et serpolet, écrasée de pommes de terre et légumes de saison, le généreux crémeux au chocolat et la tarte sablée aux fraises. Bon accompagnement au verre.
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Plan
Adresse Place de l’Église
46320 Assier
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Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Chef
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Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4
Sommelier
Created with Fabric.js 5.2.4 Sommelier

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Ouvert
12/20
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Bel Estiu

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Château de Salles
Ouvert
Hôtel de Prestige

Château de Salles

Lieu 15130 VÉZAC
Truc en + Animaux acceptés, Golf, Parking privé, Piscine, Restauration sur place

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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