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L'Âme au Vert

59710 AVELIN
11.5/20
 Table Gourmande
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6 PHOTOS
Chef Etienne Hazelaere
Cuisine Français | Local
Truc en + Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
38 € à 89 €
L'avis de Gault&Millau
11.5/20
Table Gourmande Un lieu si dépaysant à quelques minutes de Lille, offrant l'occasion de s'évader en famille ou entre amis, sous l'œil bienveillant du chef Étienne Hazelaere. C'est une adorable maison de campagne en briques rouges et volets peints, formidable en été, et où l'on peut découvrir une cuisine engagée, traduisant des temps nouveaux, où le bon et le bien se confondent. On pourra découvrir le tartare de bulots en raviole d'échalote de chez Jean-Michel Havez, coulis de salicorne iodé et quelques obiones de la baie de Somme, le filet de merlan de ligne comme un fish & chips et frites du Hameau d'Has, la belle entrecôte de bœuf, la douceur autour du miel et du romarin.
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PLAN
Adresse 14 Rue de la Becque
59710 Avelin
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Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Etienne Hazelaere Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Etienne Hazelaere Chef
Thibaut Fourdrinier
Thibaut Fourdrinier Chef
Thibaut Fourdrinier Thibaut Fourdrinier Chef

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Estaminet L'école
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Auberge du Forgeron
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