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75016 Paris
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L'Altitude - Hôtel Le K2 Altitude

73120 COURCHEVEL
15/20
 Table Remarquable
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© stephane Berthe
© stephane Berthe
© Stephane Berthe
8 PHOTOS
Chef Guillaume Duchemin
Cuisine Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique | Traditionnel
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
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L'avis de Gault&Millau
15/20
Table Remarquable Annoncé comme un " restaurant de cuisine traditionnelle ", cette table du K2 prend finalement beaucoup de hauteur. Un confort de palace de montagne, une ligne directrice d'excellence, deux chefs, Guillaume Duchemin et Davide Sessa, qui font tourner la neige du bon côté, avec du panache et de l'aisance. Des plats inspirés par la grande tradition bourgeoise, magnifiés par une haute technique, des sauces comme on n'en voit plus, et les desserts naturellement inspirés par le maître artilleur Sébastien Vauxion. Chaque année, on salive en attendant l'ouverture de cette table essentielle.
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PLAN
Adresse 356 Route de l'Altiport
73120 Courchevel
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Guillaume Duchemin
Guillaume Duchemin Chef
Guillaume Duchemin Guillaume Duchemin Chef
Sébastien Vauxion
Sébastien Vauxion Chef Pâtissier
Sébastien Vauxion Sébastien Vauxion Chef Pâtissier
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Hôtel Le K2 Altitude
Hôtel d'Exception
Hôtel Le K2 Altitude
Lieu 73120 COURCHEVEL
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Hôtel Le K2 Altitude
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