L'Altitude - Hôtel Le K2 Altitude

73120 COURCHEVEL
15/20
 Table Remarquable
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© stephane Berthe
© stephane Berthe
© Stephane Berthe
8 PHOTOS
Chef
Guillaume Duchemin
Cuisine
Cuisine d'auteur | Français | Gastronomique | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Hébergement | Menu enfants | Parking privé | Service voiturier
Style
En altitude | Romantique

L'avis de Gault&Millau

15/20
Table Remarquable Annoncé comme un " restaurant de cuisine traditionnelle ", cette table du K2 prend finalement beaucoup de hauteur. Un confort de palace de montagne, une ligne directrice d'excellence, deux chefs, Guillaume Duchemin et Davide Sessa, qui font tourner la neige du bon côté, avec du panache et de l'aisance. Des plats inspirés par la grande tradition bourgeoise, magnifiés par une haute technique, des sauces comme on n'en voit plus, et les desserts naturellement inspirés par le maître artilleur Sébastien Vauxion. Chaque année, on salive en attendant l'ouverture de cette table essentielle.
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PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 356 Route de l'Altiport
73120 Courchevel
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
  • Guillaume Duchemin
    Guillaume Duchemin Chef
    Guillaume Duchemin Guillaume Duchemin Chef
  • Sébastien Vauxion
    Sébastien Vauxion Chef Pâtissier
    Sébastien Vauxion Sébastien Vauxion Chef Pâtissier
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