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Kin

13001 MARSEILLE 1
13/20
Table de Chef
11 PHOTOS
Chef Hugues Mbenda
Cuisine Africain | Local | Méditerranéen
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
55€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef Une adresse discrète, un joli décor dans la salle parquetée, une distinction certaine pour goûter une cuisine fusionnante qui s'exprime dans le menu caché imposé à 70 € par Hugues Mbenda. Le chef, que nous suivons et accompagnons depuis ses débuts à Marseille, après avoir parcouru de belles étapes depuis son enfance congolaise ("Kin" pour Kinshasa) en passant par Londres et Paris (Apicius, Taillevent, Violon d'Ingres) semble bien avoir trouvé sa vitesse de croisière. Du raffinement et de belles saveurs qui valent aujourd'hui une deuxième toque pour une expérience à coup sûr intéressante, servie avec attention, et enrichie d'une cave déjà bien constituée.
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Plan
Adresse 10 Rue Francis Davso
13001 Marseille 1
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
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Les peoples
Hugues Mbenda
Hugues Mbenda Chef
Hugues Mbenda Hugues Mbenda Chef

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La Mercerie

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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