Veuillez patienter...

Gault&Millau

Actualités
Restaurants
Vins
Champagnes
Spiritueux
Domaines
Hôtels
Artisans
Recettes
People
Ustensiles
Itinéraires gourmands
Cuisiniers de demain
Partenaires
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

Château de Pizay

69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
12/20
 Table Gourmande
PARTAGER
7 PHOTOS
Chef Eric Chauffour
Truc en + Accès handicapés | Hébergement | Jardin | Parking privé
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
29 € à 80 €
L'avis de Gault&Millau
12/20
Table Gourmande Au cœur du Beaujolais, ce remarquable ensemble dont le donjon date du XIVe siècle offre un cadre absolument exceptionnel pour un hôtel****, entre vignes, spa et de nombreux équipements. En cuisine, pour servir ce lieu historique et luxueux, Florian Choquet et Denis Cornet produisent une carte à la hauteur des attentes, bourgeoise et traditionnelle, avec des produits nobles et bien reçus. Dans l'idée, on pourra tester le carpaccio de bœuf de Charolles, pommes boulangères et roquette, le homard bleu, barbajuan des (pâtes) coudes et pinces farcies, la paume de ris de veau croustillante aux morilles, le crémeux au lait d'amandes, makis à l'abricot et glace au miel. Cave de bonne escorte.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 443a Route Du Château
69220 Belleville-en-Beaujolais
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Eric Chauffour Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Eric Chauffour Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Olivier Beffy-Large Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4 Olivier Beffy-Large Directeur de salle
Created with Fabric.js 5.2.4
Denis Cornet Chef Pâtissier
Created with Fabric.js 5.2.4 Denis Cornet Chef Pâtissier

Découvrez l'hôtel de ce restaurant

Hôtel du Château de Pizay
Hôtel de Prestige
Hôtel du Château de Pizay
Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 280 €
Découvrir
Ouvert
Hôtel du Château de Pizay
Hôtel de Prestige
Hôtel du Château de Pizay
Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 280 €
Restaurant

Restaurants à proximité

Ouvert
Auberge de Corcelles
11
/ 20
Table Gourmande
Auberge de Corcelles
Lieu 69220 CORCELLES-EN-BEAUJOLAIS
Chef Guillaume Guerin
Budget 14.5 € à 27 €
Ouvert
Le Cep
13
/ 20
Table de Chef
Le Cep
Lieu 69820 FLEURIE
Chef Aurelien Merot
Budget 33 € à 90 €
Ouvert
Rouge et Blanc
11
/ 20
Table Gourmande
Rouge et Blanc
Lieu 71570 ROMANÈCHE-THORINS
Chef Ludovic Hocde
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 35 € à 60 €
Ouvert
Auberge des Vignerons
Sélectionné
Auberge des Vignerons
Lieu 69840 ÉMERINGES
Chef Olivier Dufavet
Cuisine Français | Traditionnel
Ouvert
La Table d'Alain Bleton - La Rose
Sélectionné
La Table d'Alain Bleton - La Rose
Lieu 69840 JULIÉNAS
Chef Alain Bleton
Cuisine Traditionnel
Budget 24 € à 48 €
Ouvert
Auberge du Paradis - Lucienne
14
/ 20
Table de Chef
Auberge du Paradis - Lucienne
Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Chef Cyril Laugier
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 28 €

Hôtels à proximité

Ouvert
Hôtel du Château de Pizay
Hôtel de Prestige
Hôtel du Château de Pizay
Lieu 69220 BELLEVILLE-EN-BEAUJOLAIS
Truc en + Accès handicapés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 280 €
Restaurant
Ouvert
Hôtel Auberge du Paradis
Hôtel Remarquable
Hôtel Auberge du Paradis
Lieu 71570 SAINT-AMOUR-BELLEVUE
Truc en + Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 170 €
Restaurant
Ouvert
Alexandra Palace - La Maison Younan
Hôtel d'Exception
Alexandra Palace - La Maison Younan
Lieu 79310 MAZIÈRES-EN-GÂTINE
Truc en + Golf, Parking privé, Piscine, Room service, Salle de réception, Salles de réunion
Budget 161 €
Ouvert
Panorama 360 - SPA & Skybar
Hôtel de Prestige
Panorama 360 - SPA & Skybar
Lieu 71000 MÂCON
Truc en + Accès handicapés, Parking privé, Piscine, Salles de réunion, Spa
Budget 119 €
Ouvert
Château de Pierreclos
Sélectionné
Hors-classement
Château de Pierreclos
Lieu 71960 PIERRECLOS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Salle de réception
Ouvert
Hôtel Georges Blanc
Hôtel d'Exception
Hôtel Georges Blanc
Lieu 01540 VONNAS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 180 €
Restaurant
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires
En savoir plus