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Coup de main : Type 55

Coup de main : Type 55

Jérôme Peleyras | 09/06/2023

Aujourd'hui, rendez-vous chez Type 55 pour déguster la pizza contemporaine de Daniele Lamboglia. Une pizza al padellino inspirée de la pizza reine. Une adresse niçoise pleine de fraicheur. Cette adresse a séduit nos enquêteurs puisqu'elle a rejoint notre 109 avec une note de 12,5/20 et une toque.

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