Type 55

Rating: 12.5
Author: Gault&Millau

1 Rue de la Préfecture, 06300 Nice, France

12.5/20
Table Gourmande

APPELER

10 PHOTOS

Lieu: Nice
Chef: Joackim Salliot
Cuisine: Italien | Pizza
Style: Décontracté, En famille, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

L'avis de Gault&Millau 2026

12,5/20

Table Gourmande

De la pizza 2.0 avec la farine « type 55 », un four moderne et efficace, de quoi sortir des fruits d’imagination méditerranéenne de belle qualité. Ajoutez quelques plats du moment, comme les calamars grillés crème mascarpone courge de Nice ou le paleron de veau confit écrasé de pomme de terre jus de viande, dans un très bon menu déjeuner, pour passer un moment bien agréable au seuil de la vieille ville. Un très bon plan avec le menu découverte à 37 € incluant une mini pizza à s’en lécher les doigts…