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Nicole Barthélémy

75007 PARIS
Fromager
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© Chlorophylle
L'avis de Gault&Millau
Fromager Nicole Barthélémy est vive et passionnée. Entrer dans sa boutique c'est pénétrer dans son "théâtre" des fromages. Sa clientèle a l'exigence de celle qui sait approcher ici la perfection de produits affinés sur place. L'Elysée, Matignon et quelques ministères s'y approvisionnent. Délicieux mont-d'or au lait cru, comté de longue date, Beaufort de 2 ans, beaux camemberts ou coulommiers (truffés en hiver) et jolis chèvres. Les fromages tournent suivant les saisons et la qualité reste égale.
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Adresse 51 Rue De Grenelle
75007 Paris
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