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L'Atelier des Poissonniers

45160 OLIVET
Poissonnier Sponsorisé
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15 PHOTOS
Activités secondaires Traiteur
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Présentation
Poissonnier Ouvert depuis un an, l’Atelier des Poissonniers a été sélectionné parmi les meilleurs commerces indépendants du Centre-Val de Loire. Mélanie et Anthony Leduc allient expérience et exigence. «Cela fait cinq générations que ma famille est dans la poissonnerie, mon grand-père a fondé la première école de poissonnerie de Paris, explique Mélanie. On a déjà le savoir-faire.» Les clients viennent aussi parce qu’ils savent qu’ils trouveront des produits de qualité. Le couple propose des produits de la mer français et sauvages en priorité. Vous y trouverez des coquilles saint-jacques de la baie de Somme, des langoustes de Bretagne, du bar de Vendée… «Nous voulons faire travailler nos pêcheurs et passer le plus possible directement par eux», précise Mélanie. Et quand le circuit court n’est pas possible, le couple sélectionne des produits certifiés. Les poissonniers préparent sur demande et avec soin huîtres, filets, poissons au four, en portefeuille, en paupiettes, en brochettes, etc. Ils font aussi traiteur pour des évènements, apportant plateaux de fruits de mer, homards, langoustes ou leur –très appréciée– brandade de morue. Si vous cherchez de véritables artisans poissonniers, vous savez désormais où aller.
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PLAN
Adresse 457 Rue Marcel Belot
45160 Olivet
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Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir

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Truc en + Dégustation sur place
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Truc en + Boutique en ligne , Click&Collect , Service de livraison
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Lieu 45000 ORLÉANS
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Activité Pâtisserie
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