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La Flûte du Palais

45160 OLIVET
Boulanger
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Activités secondaires Pâtisserie
Truc en + Dégustation sur place
L'avis de Gault&Millau
Boulanger La Flûte du Palais, qui a donné son nom à la boutique, est une création de Jean-Claude Dupont : pétrissage modéré et fermentation lente confèrent une mie alvéolée et de bonne conservation, croustillant pensant 3 jours minimum, ce pain est bien apprécié de sa clientèle. Chez ce maître-artisan boulanger, boule de meule, miches, flûte au lait de soja affichent leur croûte dorée et craquante.
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Plan
Adresse 934 Rue de Bourges
45160 Olivet
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