Fournil de Ker Bara

35220 CHÂTEAUBOURG

Boulanger Sponsorisé

3 PHOTOS

Activités secondaires Biscuiterie

Truc en + Sur commande

Présentation

Boulanger Derrière Ker Bara, plus qu’une boulangerie, on retrouve une équipe au service du bon pain et du soutien aux agriculteurs locaux tout comme à la préservation de l’environnement. On y propose du pain bio au levain naturel avec une cuisson au feu de bois et des farines de semences paysannes. Les clients surprennent leur palais et finissent par adorer ce pain, à la croûte marquée et dont la saveur rappelle à certains un goût d’enfance. Ici, pas de baguette ni de pain blanc, mais des pièces à la coupe, gage de meilleure conservation. Le pain de campagne aux graines, le pain allemand ou encore les babkas à la cannelle sont les produits phares de la maison ! On peut aussi commander son pain 48h à 72h avant de le récupérer (le temps de fermentation étant long !). Présent sur les marchés et chez les revendeurs (magasins bio ou petites épiceries) de l’agglomération rennaise, le Fournil de Ker Bara s’apprête à lancer une gamme de viennoiseries au levain de panettone. Avis aux clients qui ont déjà fondu pour la brioche provençale à l’huile d’olive nature ou chocolat ainsi qu’aux cookies ! Retrouvez La Fournil de Ker Bara le mercredi au marché Sainte-Thérèse, le vendredi après-midi au marché Saint-Sulpice-la-Forêt et le samedi au marché Cesson-Sévigné.

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir