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Domaine Bienaimé

39230 ST.-LAMAIN
Vigneron
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L'avis de Gault&Millau
Vigneron Après avoir fait ses armes dans une petite exploitation familiale en Champagne, chez Vincent Laval à Cumières, Bruno Bienaimé décide de s’installer dans le Jura et de créer le domaine Bienaimé. Au terme de trois ans de recherche, il réussit à trouver en 2016 quelques parcelles à Arlay et, par la suite, d’autres autour de Château-Chalon. Il exploite actuellement seulement 3,2 ha. Il faudra suivre désormais de près la production de ce néo-vigneron, qui fait déjà de fort bons vins !
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Adresse 11 Rue Principale
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