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Brasseries Ensisheim - La Passerelle

38300 BOURGOIN-JALLIEU
Brasseur
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Activités secondaires Caviste
L'avis de Gault&Millau
Brasseur Véritable machine à produire, la maison se compose de trois activités distinctes : Les Brasseries de l’Ill, qui tient une fonction de grossiste, la microbrasserie La Passerelle, qui fabrique les bières, et le restaurant La Flamme, qui, outre sa cuisine alsacienne traditionnelle, propose des dégustations. Au menu, quatre classiques réputés, les «Blanche de l’Ill», «Ansa rousse», «Ansa blonde» et «Corbock». Des bières spéciales sont produites à l’occasion.
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