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Gault&Millau's review
Yannick Prévoteau is a family-run business where know-how has been passed down through five generations. Located in Damery, in the Marne valley, the winery operates just over 10 hectares of vineyards, comprising more than 63 parcels spread over several villages: Damery, Fleury-la-Rivière, Venteuil, Œuilly, Aÿ (grand cru), Pierry (premier cru) and Vitry-en-Perthois. Thanks to their parcel-based vinification, the house produces champagnes with an assertive personality, expressing through their cuvées the identity of each terroir and/or grape variety. The "Les Confidentiels" range goes even further, offering wines vinified in wood or R.D. champagnes (recently disgorged). Most cuvées are available with no added sugar (in natural brut dosage).
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Presentation
La famille travaille la vigne depuis longtemps à Damery, mais l’histoire avec le champagne débute vraiment en 1969. À 20 ans, avec seulement 700 pieds de vigne, Gérald décide de vinifier ses raisins. Il crée en même temps la marque Yannick Prévoteau, du nom de son fils tout juste né. Le vignoble se développe et s’étend de la rive droite de la vallée de la Marne jusqu’aux coteaux du Vitryat. Cette diversité de terroir a permis de planter les trois cépages principaux de Champagne avec une certification HVE3 afin de préserver la biodiversité. Yannick, le fils, s’occupe désormais de l’exploitation.
Bottles from the winery
BSA
87/100
Yannick Prévoteau
Amandine
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
BSA
87/100
Yannick Prévoteau
Intemporelle Solera
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 35%
Pinot meunier 35%
Chardonnay 30%
SHARE
BSA
90/100
Yannick Prévoteau
La Perle des Treilles
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
Vintage
2010
92/100
Yannick Prévoteau
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Millésimé
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
BSA
90/100
Yannick Prévoteau
Alter Ego
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot meunier
SHARE
BSA
90/100
Yannick Prévoteau
Héritage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot meunier 35%
Pinot noir 35%
Chardonnay 30%
SHARE
BSA
91/100
Yannick Prévoteau
Marius
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 35%
Pinot meunier 35%
Chardonnay 30%
SHARE
BSA
89/100
Yannick Prévoteau
Carte d'Or (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
88/100
Yannick Prévoteau
Carte d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 35%
Pinot meunier 35%
Chardonnay 30%
SHARE
BSA
90/100
Yannick Prévoteau
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent rosé
Varieties :
Pinot meunier 35%
Pinot noir 35%
Chardonnay 30%
SHARE
Vintage
2008
92/100
Yannick Prévoteau
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay 65%
Pinot noir 35%
SHARE
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