Vintage
2008
92/100
Yannick Prévoteau
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay 65%
Pinot noir 35%
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Vintage
2008
92/100
Yannick Prévoteau
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay 65%
Pinot noir 35%
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Gault&Millau's review
2019
92/100
Millésime bénit des Dieux, ce 2008 est composé de 65% de chardonnay et 35% de pinot noir. La robe est étincelante et dorée. Les bulles, extrêmement fines, s’ébrouent dans une évanescence en cheminée. Le nez, racé, invite au festif par sa complexité aromatique gourmande. Pêche de vigne, coulis de fraises et tatin se marient à des agrumes frais et des mendiants de fruits secs. La bouche, avenante et franche, porte une rétro-olfaction de pot-pourri de fruits blancs et d'agrumes compotés, en une finale minérale, légèrement poudrée. Ce champagne de repas accompagnera merveilleusement une tourte de gibier.
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Specifications
Brand
Yannick Prévoteau
Name
Millésime
Appellation
Champagne
Year
2008
Varieties
Chardonnay (65%), Pinot noir (35%)
Color
Effervescent blanc
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Yannick Prévoteau
La famille travaille la vigne depuis longtemps à Damery, mais l’histoire avec le champagne débute vraiment en 1969. À 20 ans, avec seulement 700 pieds de vigne, Gérald décide de vinifier ses raisins. Il crée en même temps la marque Yannick Prévoteau, du nom de son fils tout juste né. Le vignoble se développe et s’étend de la rive droite de la vallée de la Marne jusqu’aux coteaux du Vitryat. Cette diversité de terroir a permis de planter les trois cépages principaux de Champagne avec une certification HVE3 afin de préserver la biodiversité. Yannick, le fils, s’occupe désormais de l’exploitation.
Address
51480 DAMERY
Champagnes
Yannick Prévoteau
La famille travaille la vigne depuis longtemps à Damery, mais l’histoire avec le champagne débute vraiment en 1969. À 20 ans, avec seulement 700 pieds de vigne, Gérald décide de vinifier ses raisins. Il crée en même temps la marque Yannick Prévoteau, du nom de son fils tout juste né. Le vignoble se développe et s’étend de la rive droite de la vallée de la Marne jusqu’aux coteaux du Vitryat. Cette diversité de terroir a permis de planter les trois cépages principaux de Champagne avec une certification HVE3 afin de préserver la biodiversité. Yannick, le fils, s’occupe désormais de l’exploitation.
Bottles from the winery
BSA
87/100
Yannick Prévoteau
Amandine
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
BSA
87/100
Yannick Prévoteau
Intemporelle Solera
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 35%
Pinot meunier 35%
Chardonnay 30%
SHARE
BSA
90/100
Yannick Prévoteau
La Perle des Treilles
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
Vintage
2010
92/100
Yannick Prévoteau
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Millésimé
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay
SHARE
BSA
90/100
Yannick Prévoteau
Alter Ego
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de noirs
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot meunier
SHARE
BSA
90/100
Yannick Prévoteau
Héritage
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot meunier 35%
Pinot noir 35%
Chardonnay 30%
SHARE
BSA
91/100
Yannick Prévoteau
Marius
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 35%
Pinot meunier 35%
Chardonnay 30%
SHARE
BSA
89/100
Yannick Prévoteau
Carte d'Or (Magnum)
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
88/100
Yannick Prévoteau
Carte d'Or
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Pinot noir 35%
Pinot meunier 35%
Chardonnay 30%
SHARE
BSA
90/100
Yannick Prévoteau
Rosé
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent rosé
Varieties :
Pinot meunier 35%
Pinot noir 35%
Chardonnay 30%
SHARE
Vintage
2008
92/100
Yannick Prévoteau
Millésime
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
Varieties :
Chardonnay 65%
Pinot noir 35%
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