Millésime

Yannick Prévoteau

92 / 100 Champagne

Vintage : 2010

Type : Brut

Classification : Millésimé

Color :

Effervescent blanc

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2023

Une jolie robe avec une belle effervescence. Au nez, nous retrouvons de très beaux arômes toastés et des fruits légèrement confits. Le nez est très séduisant. En bouche, l’équilibre se veut réussi et le vin se montre très chaleureux avec beaucoup de richesse. Ce beau champagne de gastronomie sera en parfaite harmonie sur un plat de sole façon meunière, par exemple.

Yannick Prévoteau Millésime

92 / 100 Champagne

Vintage : 2010

Type : Brut

Classification : Millésimé

Varieties :

Chardonnay

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2023

Brand : Yannick Prévoteau

Name : Millésime

Type : Brut

Classification : Millésimé

Appellation : Champagne

Year : 2010

Varieties :

Chardonnay

Color :

Effervescent blanc

Budget : 25€ to 45€

Address : 4 Avenue De Champagne, 51480 Damery, France Navigate To

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Yannick Prévoteau

La famille travaille la vigne depuis longtemps à Damery, mais l’histoire avec le champagne débute vraiment en 1969. À 20 ans, avec seulement 700 pieds de vigne, Gérald décide de vinifier ses raisins. Il crée en même temps la marque Yannick Prévoteau, du nom de son fils tout juste né. Le vignoble se développe et s’étend de la rive droite de la vallée de la Marne jusqu’aux coteaux du Vitryat. Cette diversité de terroir a permis de planter les trois cépages principaux de Champagne avec une certification HVE3 afin de préserver la biodiversité. Yannick, le fils, s’occupe désormais de l’exploitation.

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