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Secret de Cave
90/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc

Secret de Cave

Veuve Olivier et Fils

Gault&Millau's review
90/100
A bright and salty nose of white spices and sour dough, with soft, large bubbles and a zingy tight mousse. The attack in the mouth is really salty, celery salt and white pepper, balancing sweet white flowers, tonic and bitter oranges, balanced again with short cut pastry, making it perfect with petits fours at a cocktail party and pleasing at the table.
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Plan
Address 10 Route de Dormans
02850 Trélou-sur-Marne
NAVIGATE TO

Discover the winery

Veuve Olivier et Fils
Open

Veuve Olivier et Fils

Address 02850 TRÉLOU-SUR-MARNE
Production Reasoned
Services On-site sales
Champagnes

Bottles from the winery

BSA
88/100

Veuve Olivier et Fils

Carte d'Or
Carte d'Or
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
89/100

Veuve Olivier et Fils

Perle de Lumière
Perle de Lumière
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
88/100

Veuve Olivier et Fils

Perle de Saignée
Perle de Saignée
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent rosé de saignée
SHARE
BSA
89/100

Veuve Olivier et Fils

Rosé
Rosé
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent rosé
SHARE
BSA
89/100

Veuve Olivier et Fils

Secret Boisé
Secret Boisé
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
90/100

Veuve Olivier et Fils

Secret Nature
Secret Nature
Type : Brut nature
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
90/100

Veuve Olivier et Fils

Secret de Cave
Secret de Cave
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
90/100

Veuve Olivier et Fils

Grande Réserve
Grande Réserve
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
90/100

Veuve Olivier et Fils

Grande Réserve (Magnum)
Grande Réserve (Magnum)
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
92/100

Veuve Olivier et Fils

La Cachotte
La Cachotte
Type : Brut
Appellation : Champagne
Classification : Blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
89/100

Veuve Olivier et Fils

Rosé de Saignée
Rosé de Saignée
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent rosé de saignée
SHARE
BSA
90/100

Veuve Olivier et Fils

Vieille Réserve
Vieille Réserve
Type : Brut
Appellation : Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE

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