InternationalGuiborat & Fils
51530 CRAMANT
Champagnes
Gault&Millau's review
An alliance between tradition and modernity: this is the guiding principle of Guiborat et Fils, based in Cramant. Acquired in 1885, this family-run business, located on the Côte des Blancs, vinifies 8 ha of vines on the classified terroirs of Cramant and Chouilly, as well as on that of Mardeuil, near the Marne valley. Today, Richard Fouquet and his wife Karine represent the fifth generation of winegrowers. The entire range is of a very high standard, with wines that express all the finesse and tension of their terroirs. Of particular note is the release of a cuvée of pure Pinot Meunier, named "Prohibition", which is proving particularly successful. Super domaine.
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Bottles from the winery
Vintage
2014
94/100
Guiborat
De Caurés à Mont Aigu
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
94/100
Guiborat
Prisme.19
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
93/100
Guiborat & Fils
Prohibition
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
92/100
Guiborat
Téthys.19
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2013
95/100
Guiborat & Fils
Le Mont-Aigu
Appellation :
Champagne
Classification :
Blanc de blancs millésimé
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
93/100
Guiborat & Fils
Prisme.15
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
91/100
Guiborat & Fils
Téthys.17
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2011
93/100
Guiborat
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
93/100
Guiborat & Fils
Prisme.14
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
92/100
Guiborat & Fils
Téthys.16
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
92/100
Guiborat
Prisme.13
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
93/100
Guiborat
Téthys.15
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2008
97/100
Guiborat
Le Mont-Aigu
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Color :
Effervescent blanc
SHARE
Vintage
2010
94/100
Guiborat
Millésime
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs millésimé
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
93/100
Guiborat
Prisme.11
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
SHARE
BSA
92/100
Guiborat
Téthys.13
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
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