Please wait

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 All rights reserved

Téthys.15

Guiborat

Guiborat - Téthys.15
93 / 100 Champagne
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Color :
Effervescent blanc
Gault&Millau's review 2019
Produced from the 2015 vintage alone, but not claimed to be "vintage", this cuvée offers all the purity, without austerity, of the great white crus: the lemony, chalky nose is matched by a palate that stands out for its precision. The attack is lively, the mid-palate full and the finish lingers perfectly on a chalky sensation. This champagne offers just the right amount of fruit, just the right amount of minerality. Perfect.
Guiborat Téthys.15
93 / 100 Champagne
Téthys.15
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Gault&Millau's review 2019
Produced from the 2015 vintage alone, but not claimed to be "vintage", this cuvée offers all the purity, without austerity, of the great white crus: the lemony, chalky nose is matched by a palate that stands out for its precision. The attack is lively, the mid-palate full and the finish lingers perfectly on a chalky sensation. This champagne offers just the right amount of fruit, just the right amount of minerality. Perfect.
Disable your adblocker
Specifications
Brand : Guiborat
Name : Téthys.15
Classification : Grand cru blanc de blancs
Appellation : Champagne
Year : BSA
Varieties :
Chardonnay
Color :
Effervescent blanc
Map
Address : 99 Rue De La Garenne, 51530 Cramant, France Navigate To

Discover the winery

Guiborat & Fils
Guiborat & Fils
An alliance between tradition and modernity: this is the guiding principle of Guiborat et Fils, based in Cramant. Acquired in 1885, this family-run business, located on the Côte des Blancs, vinifies 8 ha of vines on the classified terroirs of Cramant and Chouilly, as well as on that of Mardeuil, near the Marne valley. Today, Richard Fouquet and his wife Karine represent the fifth generation of winegrowers. The entire range is of a very high standard, with wines that express all the finesse and tension of their terroirs. Of particular note is the release of a cuvée of pure Pinot Meunier, named "Prohibition", which is proving particularly successful. Super domaine.
Production Reasoned
Champagnes
Guiborat & Fils
Guiborat & Fils
Address 51530 CRAMANT
Production Reasoned

Bottles from the winery

Guiborat De Caurés à Mont Aigu
94 / 100 Champagne
De Caurés à Mont Aigu
Vintage : 2014
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Budget : 45€ to 80€
Guiborat Prisme.19
94 / 100 Champagne
Prisme.19
Vintage : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 25€ to 45€
Guiborat & Fils Prohibition
93 / 100 Champagne
Prohibition
Vintage : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot meunier
Budget : 25€ to 45€
Guiborat Téthys.19
92 / 100 Champagne
Téthys.19
Vintage : BSA
Type : Extra-brut
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 25€ to 45€
Guiborat & Fils Le Mont-Aigu
95 / 100 Champagne
Le Mont-Aigu
Vintage : 2013
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Guiborat & Fils Prisme.15
93 / 100 Champagne
Prisme.15
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Guiborat & Fils Téthys.17
91 / 100 Champagne
Téthys.17
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Guiborat Millésime
93 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 2011
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 45€ to 80€
Guiborat & Fils Prisme.14
93 / 100 Champagne
Prisme.14
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 25€ to 45€
Guiborat & Fils Téthys.16
92 / 100 Champagne
Téthys.16
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Budget : 25€ to 45€
Guiborat Téthys.15
93 / 100 Champagne
Téthys.15
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Guiborat Prisme.13
92 / 100 Champagne
Prisme.13
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Guiborat Le Mont-Aigu
97 / 100 Champagne
Le Mont-Aigu
Vintage : 2008
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Guiborat Millésime
94 / 100 Champagne
Millésime
Vintage : 2010
Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé
Guiborat Prisme.11
93 / 100 Champagne
Prisme.11
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Guiborat Téthys.13
92 / 100 Champagne
Téthys.13
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Become Partners