Désiré Rosé 100% Saignée

Gratiot & Cie

89 / 100 Champagne

Vintage : 2014

Classification : Rosé

Color :

Effervescent rosé

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2021

Voici un rosé de caractère qui joue son équilibre entre salinité et fruité juteux. La complexité arrive avec les notes de kumquat, de rose ancienne, d’épices et de fruits confits. C’est bon et sous tension à la fois. À ouvrir sur des magrets de canard.

Gratiot & Cie Désiré Rosé 100% Saignée

89 / 100 Champagne

Vintage : 2014

Classification : Rosé

Varieties :

Pinot noir 53%

Pinot meunier 34%

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2021

Brand : Gratiot & Cie

Name : Désiré Rosé 100% Saignée

Region : Vallée de la Marne

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Year : 2014

Varieties :

Pinot noir 53%

Pinot meunier 34%

Chardonnay 13%

Color :

Effervescent rosé

Budget : 25€ to 45€

Address : 27 Avenue Fernand Drouet, 02310 Charly-sur-Marne, France Navigate To

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Gratiot & Cie

The company was founded 150 years ago by Marie-Désiré Gratiot, the initiator of a multigenerational family project. Today, Rémy, the fifth generation of the Gratiot family, has taken up the torch to perpetuate this know-how. The 18-hectare vineyard is mainly planted with Pinot Meunier, a robust, expressive grape variety that reveals the originality of Aisne terroirs. Chardonnay and Pinot Noir account for only 16% of the 43 plots on the estate. Vinification takes place in temperature-controlled stainless steel vats, enamelled vats for reserve wines, and even in barrels. The family is a member of the Association des Ambassadeurs du Terroir du Sud de l'Aisne, which promotes champagnes from this region.

Production Champagne VDC, HVE3, In organic conversion

Services On-site sales, Organised visits

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