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Pétraéa II

Francis Boulard & Fille

Francis Boulard & Fille - Pétraéa II
96 / 100 Champagne
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Color :
Effervescent blanc
Gault&Millau's review 2022
The house's emblematic cuvée, whose Latin name means "deciduous leaf" of oak, the wood in which the wine ages in foudres. The nose reveals a careful oxidative patina, which is repeated on the palate with a chalky, mineral framework. Spices accompany the tasting through to a finish of complexity and finesse. A gastronomic wine to be served with a vol au vent prepared according to the rules of the art.
Francis Boulard & Fille Pétraéa II
96 / 100 Champagne
Pétraéa II
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir
Gault&Millau's review 2022
The house's emblematic cuvée, whose Latin name means "deciduous leaf" of oak, the wood in which the wine ages in foudres. The nose reveals a careful oxidative patina, which is repeated on the palate with a chalky, mineral framework. Spices accompany the tasting through to a finish of complexity and finesse. A gastronomic wine to be served with a vol au vent prepared according to the rules of the art.
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Specifications
Brand : Francis Boulard & Fille
Name : Pétraéa II
Region : Massif de Saint Thierry
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Appellation : Champagne
Year : BSA
Varieties :
Pinot noir
Color :
Effervescent blanc
Map
Address : 13 Rue de la Cense Flancourt, 51170 Faverolles-et-Coëmy, France Navigate To

Discover the winery

Francis Boulard & Fille
Francis Boulard & Fille
In 2017, Francis Boulard moved to Faverolles-et-Coëmy, still in the petite montagne de Reims area, before taking a well-deserved retirement. Today, it's Delphine Richard who presides over the destiny of the 3 ha or so of organic viticulture since 2001 and biodynamic viticulture since 2017. Several cuvées are offered in extra-brut and brut nature (zero dosage). All vinifications are carried out in wood. A chambre d'hôtes is also available a short distance away to discover the region, the estate and its work.
Production Biodynamics, Organic
Services Accommodation, Catering, On-site sales, Organised visits
Champagnes
Francis Boulard & Fille
Francis Boulard & Fille
Address 51170 FAVEROLLES-ET-COËMY
Production Biodynamics, Organic
Services Accommodation, Catering, On-site sales, Organised visits

Bottles from the winery

Francis Boulard & Fille Petraea IV
93 / 100 Champagne
Petraea IV
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Francis Boulard & Fille Le Murtet
90 / 100 Champagne
Le Murtet
Vintage : 2019
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Francis Boulard Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
89 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard & Fille Les Murgiers
89 / 100 Champagne
Les Murgiers
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot meunier 50%
Chardonnay 31%
Francis Boulard & Fille Les Rachais
89 / 100 Champagne
Les Rachais
Vintage : 2015
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard & Fille Petraea I
96 / 100 Champagne
Petraea I
Vintage : 2012
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir
Francis Boulard et Fille Petraea III
96 / 100 Champagne
Petraea III
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de noirs
Varieties :
Pinot noir
Francis Boulard et Fille Les Rachais
95 / 100 Champagne
Les Rachais
Vintage : 2013
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard et Fille Mailly-Champagne Grand Cru
95 / 100 Champagne
Mailly-Champagne Grand Cru
Vintage : 2019
Type : Brut nature
Classification : Grand cru
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Francis Boulard & Fille Pétraéa II
96 / 100 Champagne
Pétraéa II
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir
Francis Boulard et Fille Le Murtet
94 / 100 Champagne
Le Murtet
Vintage : 2017
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Pinot noir 60%
Chardonnay 40%
Francis Boulard et Fille Les Rachais
94 / 100 Champagne
Les Rachais
Vintage : 2012
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard et Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
92 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Vintage : 2017
Classification : Blanc de blancs millésimé
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard et Fille Rosé de Saignée
92 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Vintage : 2015
Classification : Rosé
Varieties :
Pinot meunier
Francis Boulard & Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Vintage : 2015
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard & Fille Les Rachais Rosé
94 / 100 Champagne
Les Rachais Rosé
Vintage : 2009
Classification : Rosé
Varieties :
Pinot noir
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée
94 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Vintage : 2013
Classification : Rosé
Varieties :
Pinot meunier 50%
Pinot noir 50%
Francis Boulard & Fille Les Rachais
96 / 100 Champagne
Les Rachais
Vintage : 2011
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard & Fille Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94 / 100 Champagne
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
Vintage : 2014
Type : Brut nature
Classification : Blanc
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée
94 / 100 Champagne
Rosé de Saignée
Vintage : 2012
Classification : Rosé
Varieties :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Francis Boulard & Fille Grande Montagne (Vendange 2009)
95 / 100 Champagne
Grande Montagne (Vendange 2009)
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard & Fille Rosé de Saignée (Vendange 2012)
92 / 100 Champagne
Rosé de Saignée (Vendange 2012)
Vintage : BSA
Classification : Rosé
Varieties :
Pinot noir 50%
Pinot meunier 50%
Francis Boulard Grande Montagne
96 / 100 Champagne
Grande Montagne
Vintage : BSA
Classification : Grand cru blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard Les Rachais (Vendange 2010)
94 / 100 Champagne
Les Rachais (Vendange 2010)
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc de blancs
Varieties :
Chardonnay
Francis Boulard Les Murgiers Brut Nature
93 / 100 Champagne
Les Murgiers Brut Nature
Vintage : BSA
Type : Brut nature
Classification : Blanc
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