Please wait

Gault&Millau

News
Restaurants
Wines
Champagnes
Wine Estate
Hotels
Artisans
Recipies
People
Utensils
Gourmet itineraries
Tomorrow's chefs
Partners
Newsletters
FAQ

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Phone : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2024 All rights reserved

Petraea I
96/100
Vintage 2012
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 100 %

Petraea I

Francis Boulard & Fille

Gault&Millau's review
96/100
Fermented and aged in casks, this champagne expresses its fine ageing and optimal maturity on the nose. The nose begins to develop notes of dried mushrooms, which are echoed on the palate, accompanied by freshness and delicate bitterness. The wine reveals itself and becomes ethereal, with unparalleled finesse and lightness. And what aromatic complexity and length! A meditative wine to enjoy with poularde à la crème deglazed with rancio.
READ MORE ...
READ LESS ...
Plan
NAVIGATE TO

Discover the winery

Francis Boulard & Fille
Open

Francis Boulard & Fille

Production Organic
Services Accommodation, Catering, On-site sale, Organized tours
Champagnes

Bottles from the winery

Les Murgiers
90/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot meunier 50 %
Chardonnay 31 %
Pinot noir 19 %

Les Murgiers

Francis Boulard & Fille
Type Brut nature
Les Rachais
89/100
Vintage 2015
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Les Rachais

Francis Boulard & Fille
Classification Blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Petraea IV
96/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 100 %

Petraea IV

Francis Boulard & Fille
Classification Blanc de noirs
Type Brut nature
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
93/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes

Francis Boulard
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature
Les Rachais
95/100
Vintage 2013
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Les Rachais

Francis Boulard et Fille
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature
Mailly-Champagne Grand Cru
95/100
Vintage 2019
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Mailly-Champagne Grand Cru

Francis Boulard et Fille
Classification Grand cru
Type Brut nature
Petraea I
96/100
Vintage 2012
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 100 %

Petraea I

Francis Boulard & Fille
Type Brut nature
Petraea III
96/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 100 %

Petraea III

Francis Boulard et Fille
Classification Blanc de noirs
Type Brut nature
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
92/100
Vintage 2017
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes

Francis Boulard et Fille
Classification Blanc de blancs millésimé
Le Murtet
94/100
Vintage 2017
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 60 %
Chardonnay 40 %

Le Murtet

Francis Boulard et Fille
Type Brut nature
Les Rachais
94/100
Vintage 2012
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Les Rachais

Francis Boulard et Fille
Classification Blanc de blancs millésimé
Type Brut nature
Pétraéa II
96/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Pinot noir 100 %

Pétraéa II

Francis Boulard & Fille
Type Brut nature
Rosé de Saignée
92/100
Vintage 2015
Color
Effervescent rosé de saignée
Varieties
Pinot meunier 100 %

Rosé de Saignée

Francis Boulard et Fille
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94/100
Vintage 2015
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes

Francis Boulard & Fille
Les Rachais Rosé
94/100
Vintage 2009
Color
Effervescent rosé
Varieties
Pinot noir 100 %

Les Rachais Rosé

Francis Boulard & Fille
Rosé de Saignée
94/100
Vintage 2013
Color
Effervescent rosé
Varieties
Pinot meunier 50 %
Pinot noir 50 %

Rosé de Saignée

Francis Boulard & Fille
Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes
94/100
Vintage 2014
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Blanc de Blancs Les Vieilles Vignes

Francis Boulard & Fille
Type Brut nature
Les Rachais
96/100
Vintage 2011
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Les Rachais

Francis Boulard & Fille
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature
Rosé de Saignée
94/100
Vintage 2012
Color
Effervescent rosé de saignée
Varieties
Pinot noir 50 %
Pinot meunier 50 %

Rosé de Saignée

Francis Boulard & Fille
Grande Montagne (Vendange 2009)
95/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Grande Montagne (Vendange 2009)

Francis Boulard & Fille
Classification Grand cru blanc de blancs
Type Brut nature
Rosé de Saignée (Vendange 2012)
92/100
Vintage BSA
Color
Effervescent rosé
Varieties
Pinot meunier 50 %
Pinot noir 50 %

Rosé de Saignée (Vendange 2012)

Francis Boulard & Fille
Grande Montagne
96/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Grande Montagne

Francis Boulard
Classification Grand cru blanc de blancs
Les Murgiers Brut Nature
93/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc

Les Murgiers Brut Nature

Francis Boulard
Les Rachais (Vendange 2010)
94/100
Vintage BSA
Color
Effervescent blanc
Varieties
Chardonnay 100 %

Les Rachais (Vendange 2010)

Francis Boulard
Classification Blanc de blancs
Type Brut nature

Nearby hotels

La Demeure des Sacres
Open
Out of ranking

La Demeure des Sacres

Address 51100 REIMS
Services Bed & Breakfast, Public parking lot, Spa
Domaine Les Crayères
Open
Exceptional Hotel

Domaine Les Crayères

Address 51100 REIMS
Services Charm, Disabled access, Golf, Meeting rooms, Minibar, On-site catering
Restaurant 17.5/20  
Domaine de Prin
Open
Out of ranking

Domaine de Prin

Address 51170 SERZY-ET-PRIN
Services Bed & Breakfast, Charm, Private Parking
Château de Sacy
Open
Exceptional Hotel

Château de Sacy

Address 51500 SACY
Services Charm, Disabled access, Fitness room, On-site catering, Private Parking, Reception room
Royal Champagne Hotel & Spa
Open
Exceptional Hotel

Royal Champagne Hotel & Spa

Address 51160 CHAMPILLON
Services Charm, Fitness room, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed
Restaurant 15/20  
Château de Fère Hôtel & Spa
Open
Exceptional Hotel

Château de Fère Hôtel & Spa

Address 02130 FÈRE-EN-TARDENOIS
Services Charm, Disabled access, Meeting rooms, Minibar, On-site catering, Pets allowed

Food products, kitchen equipment, tableware, service solutions...

See the full list of partners who place their trust in Gault&Millau

All our partners