Cornalyne

Dom Caudron

89 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Color :

Effervescent blanc

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2025

A brambly note opens the nose, before evolving into notes of white-fleshed fruit (pear, quince). A very autumnal, gourmand side, underlined by delicate notes of ageing (marzipan, custard, orange blossom). Round and fleshy on the palate, with a creamy edge and a dosage that coats the palate on the finish.

Dom Caudron Cornalyne

89 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Varieties :

Pinot meunier

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2025

Brand : Dom Caudron

Name : Cornalyne

Region : Vallée de la Marne

Type : Brut

Classification : Blanc de noirs

Appellation : Champagne

Year : BSA

Varieties :

Pinot meunier

Color :

Effervescent blanc

Capacity : 75 cl

Budget : 25€ to 45€

Address : 22 Rue Jean York, 51700 Grigny, France Navigate To

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Dom Caudron

Le champagne Dom Caudron est établi au cœur de la vallée de la Marne, à Passy-Grigny, et exploite 136 ha de vignes. Le meunier représente 80 % du vignoble et est décliné en plusieurs cuvées afin de le découvrir sous toutes ses formes (blanc, rosé, vieilles vignes…). Cette coopérative viticole de 100 membres porte le nom de l'Abbé Dom Caudron qui, en 1929, fit un don aux viticulteurs de la commune pour créer leur coopérative. La certification RSE est obtenue en 2024. La Maison reçoit près de 10000 visiteurs par an pour ces parcours de visite et propose également des expériences repas.

Production Conventional, Reasoned

Services Catering, On-site sales, Organised visits

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