Brut Rosé

Diebolt vallois

90 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Classification : Rosé

Color :

Effervescent rosé

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2023

A beautiful light pink color with hints of grenadine for this champagne, which opens with fragrances of freesia and redcurrants against a background of citrus fruit. On the palate, the champagne is greedy rather than complex, well supported by fine, light bubbles. A rosé that's a pleasure to open with both sweet dishes and sweet pepper gougères.

Diebolt vallois Brut Rosé

90 / 100 Champagne

Vintage : BSA

Classification : Rosé

Budget : 25€ to 45€

Gault&Millau's review 2023

Brand : Diebolt vallois

Name : Brut Rosé

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Year : BSA

Color :

Effervescent rosé

Budget : 25€ to 45€

Address : 72 Rue Neuve, 51530 Cramant, France Navigate To

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Diebolt-Vallois

La famille Diebolt est établie à Cramant depuis la fin du XIXe siècle. C’est en 1978 que la maison prend le nom de Diebolt-Vallois lorsque que Jacques Diebolt travaille avec sa femme, Nadia, Vallois. Désormais, Ophélie et Philippine, la 3ᵉ génération, dirigent ce domaine de 14 ha avec une majorité de chardonnay sur Cramant, Cuis et Chouilly. Les pinots noir et meunier proviennent de parcelles sur la montagne de Reims et la côte des Bar. Avec un dosage faible, le style maison est caractérisé par une texture crémeuse tout en restant très Cramant. Considéré, à raison, comme l’un des domaines de référence, nous recommandons vivement la dégustation de ses flacons.

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