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Awards Jeune Talent de l'Année
Where Auberge Quintessence
Clément BONANO
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Where Granit - La Mécanique des Frères Bonano
Bernard BORDARIES
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Awards Trophée Tradition d'Aujourd'hui
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Maxime BOUTTIER
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Awards Trophée Terroir d'Exception
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Philippe BRUN
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Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
Where Le Château de Sable
Sébastien CARMONA-PORTO
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Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
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Laurent CHERCHI
Chef

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Awards Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières, Jeune Talent de l'Année
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Grégory COUTANCEAU
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Where Restaurant les Flots
Nicolas COUTAND
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Awards Trophée Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
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Renaud DARMANIN
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Awards Trophée Innovation, Trophée Jeune Talent
Where Auberge de la Tour
Camille DELCROIX
Chef

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Awards Trophée Grand(e) de Demain, Trophée Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières
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Yannick DELPECH
Chef

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Awards Trophée Gault&Millau d'Or, Trophée Pâtissier(ère)
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Yohan FATELA
Chef

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Where L'Orangerie - Airelles Gordes, La Bastide
Coline FAULQUIER
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Awards Trophée Grand(e) de Demain, Jeune Talent de l'Année
Where Signature - Coline Faulquier
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