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Hauts-de-France guide: available October 17, 2024

Hauts-de-France guide: available October 17, 2024

Émilie Lesur | 10/17/24, 4:42 PM
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The Hauts-de-France 2025 guide is out! ️ New addresses, great tips... The region will no longer hold any secrets for you.

Heading north! Inside this new guide, you'll find a portrait of the Gault&Millau d'Or, Benjamin Delpierre, and the Grand de Demain, Camille Delcroix. In this 2025 edition of the Hauts-de-France guide, discover the secrets of a well-known confectionery. You'll also find 204 restaurants to eat out at, 77 artisans to meet and 45 hotels to try out.

New restaurants in the Pars Île-de-France region

As they do every year for each guide, Gault&Millau's investigators are on the lookout for new nuggets, and have listed a number of new restaurants. In the Île-de-France region, here's a look at the latest additions to the 2025 edition.

  • Maison Dubois
  • Ken Yamamoto
  • Guefen
  • La Datcha
  • Grain[s]
  • Brasserie des Arts
  • Restaurant F
  • Le Talon Caché
  • Adami
  • Hakuba - Cheval Blanc Paris
  • etc.

A gourmet itinerary not to be missed

The Paris Île-de-France guide is available on September 5, 2024 in bookshops and on the Gault&Millau e-shop.
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