Gosset-Brabant

Adresse

23 boulevard du Mal-de-Lattre-de-Tassigny
51160 Aÿ Champagne

Contact

+33 3 26 55 17 42


Présentation

C'est d'une alliance entre deux personnes que la marque de champagne Gosset-Brabant est née. En effet, depuis les années 1930, Gabriel Gosset élabore son propre champagne. Associé à son épouse, Andrée Brabant, leur entreprise familiale évolue dans la commune d'Aÿ. Aujourd'hui, l'exploitation a été reprise par leurs petits-fils, Michel et Christian Gosset. Ils exploitent 9,55 ha de vignes âgées de plus de 25 ans et situées majoritairement aux alentours d'Aÿ (5,10 ha sont classés en grand cru, 4 ha en premier cru, sur Mareuil-sur-Aÿ, Dizy et Avenay-Val d'Or, et 0,45 ha sur Chouilly, grand cru de la Côte des Blancs).
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Les champagnes

15 / 20
Réserve

L'avis de Gault&Millau
Une robe à la couleur or laisse apparaître un cordon de bulles bien présentes. Le nez est riche, puissant et complexe. En bouche, l’attaque est franche sur des notes de fruits jaunes et de pain grillé. Une jolie cuvée à apprécier sur un vol au vent de fruits de mer.

15 / 20
Noirs d'Aÿ

L'avis de Gault&Millau
La robe est dorée, et le nez offre des arômes de mirabelles cuites, de feuilletage et de pain d’épices. Ce 100% pinot noir, subtil et charmeur, se déploie en bouche avec beaucoup de caractère et une bulle tendue. À essayer sur un repas asiatique.

16 / 20
Gabriel

Millésime 2008
L'avis de Gault&Millau
Présentant une belle vinosité, le nez de cette cuvée est plein, racé et garni d’arômes de fruits jaunes cuits au chaudron. Vient ensuite une touche de camomille associée à une note gourmande de beurre. Le pinot noir domine également en bouche, distillant des notes de petits fruits rouges gorgés de soleil. La bulle est vive et le toucher acidulé. Un très agréable champagne.

14.5 / 20
Gabriel

Millésime 2006
L'avis de Gault&Millau
Robe orange paille avec des reflets cuivrés. Le nez est compact et retenu, sur les fruits jaunes et les agrumes, la pâtisserie, le biscuit, la brioche, avec des notes douces et herbacées. La mousse se montre souple et épaisse, les bulles crémeuses, gourmandes et riches. La bouche est marquée par les fruits compotés et les agrumes et la finale semble dominée par l'amertume. Une cuvée qui peine à trouver son équilibre.

16 / 20
Gabriel

Millésime 2011
L'avis de Gault&Millau
Ce grand cru millésimé, à la robe dorée, dévoile un nez puissant et riche sur des notes de noisettes, de vanille et de coing. La bouche ample développe complexité et puissance. La finale est longue et plaisante. À apprécier sur une volaille en demi-deuil.

14.5 / 20
Tradition

L'avis de Gault&Millau
Ce brut offre un nez frais et délicat. Des arômes de fruits blancs, pommes et pêches blanches, s’expriment après aération. La bouche confirme le nez par ses notes de pomme granny smith. La finale est saline. À marier avec des gougères au comté.

14 / 20
Rosé

L'avis de Gault&Millau
Ce rosé à la robe saumonée, laisse exprimer des notes de fruits rouges (framboises et fraises). La bouche est gourmande avec des bulles digestes. On accompagnerait volontiers la finale ample d'une tarte aux framboises.

14.5 / 20
Nature

L'avis de Gault&Millau
Champagne à la robe dorée. Le nez est plaisant, discret sur des arômes de fruits blancs, de poires, de pommes. La bouche est vive, mêlant fraîcheur et gourmandise. À ouvrir dès l’apéritif pour éveiller les papilles.

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