Bernard Lonclas

Adresse

chemin de travent - Rue de Vavray
51300 Bassuet

Contact

+33 3 26 73 98 20


Présentation

Cette maison a été fondée en 1976 par Bernard Lonclas. Aujourd'hui, avec l'arrivée de sa fille Aurélie, l'exploitation évolue dans le charmant village de Bassuet avec un terroir crayeux que le cépage chardonnay affectionne particulièrement.
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Les champagnes

Millésime

Millésime 2013

Sélection

16 / 20
Vintage

Millésime 2010
L'avis de Gault&Millau
Nez aérien aux arômes de fruits blancs, de fruits exotiques (ananas rôti et kaki) et de fleurs banches. La bouche est avenante, subtile et délicate portant magnifiquement l’expression des grands chardonnays. Belle longueur crayeuse délectable en finale. En apéritif pour accompagner une préparation de grosses queues de langoustines juste raidies et un cours jus au céleris.

14 / 20
Blanc de Blancs Brut

L'avis de Gault&Millau
Les coteaux vitryats ne jouissent malheureusement pas de la réputation qu'ils méritent. Mais, les grandes maisons, elles, ne s’y trompent pas : elles en ont fait un secteur majeur de leurs approvisionnements, notamment en chardonnay. Cette cuvée, au nez encore un rien fermé sur des notes florales, dévoile une bouche fine et ample, peut-être un rien dosée à notre goût. Idéalement, attendre un an ou deux avant de l'ouvrir avec des entrées de poisson.

15.5 / 20
Blanc de Blancs Extra-Brut

L'avis de Gault&Millau
Idéal à l’apéritif, ce blanc de blancs, très faiblement dosé, s’ouvre sur des notes intenses et fraîches de fleurs blanches et de fruits blancs légèrement teintés d’exotisme (notes d’ananas et de mangue). En bouche, ce champagne des coteaux de Bassuet, proche de Vitry, se montre fruité, particulièrement gourmand. Belle finale mûre sur des notes de zeste d’agrume. Une cuvée très réussie, franche et fine. Coup de cœur.

14.5 / 20
Millésime

Millésime 2011
L'avis de Gault&Millau
Un 2011 qui se respecte malgré la réputation d’un millésime difficile. La robe or pâle se montre élégante et le vin arbore de fines bulles en cheminée. Le nez est fringant d’agrumes confits, de poire William’s et de quelques notes pâtissières. En bouche, l’attaque est franche et dynamique portant une jolie mâche structurée à une finale saline. Avec un Colombo de veau au combava.

15 / 20
Millésime

Millésime 2012
L'avis de Gault&Millau
80% de chardonnay pour cette cuvée 2012, racée, qui possède encore beaucoup de potentiel. Le nez présente, aujourd’hui, un fruit mûr de pinot meunier avec des notes de raisin frais et de pomme verte. En bouche, la finesse du chardonnay reprend ses droits et donne à cette cuvée toute la finesse et la tension des grands champagnes. On se régalera, dès aujourd’hui, de cette cuvée sur des poissons nobles, mais on pourra, également, attendre longtemps avant de la déguster.

14 / 20
Rosé

L'avis de Gault&Millau
Dosé à 12 g/l, ce rosé de couleur pâle, à la bulle fine, présente une texture poudrée en bouche. Ponctuée d’une pointe d’amande amère, sa structure resserrée et sa densité permettront de le proposer avec un dessert de fruits, riche en crème au beurre, comme un fraisier.
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