Bernard Lonclas
51300 BASSUET
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Cette maison a été fondée en 1976 par Bernard Lonclas. Aujourd’hui, avec l’arrivée de sa fille Aurélie à ses côtés, l’exploitation évolue dans le charmant village de Bassuet avec un terroir crayeux que le cépage chardonnay affectionne particulièrement. Le domaine présente une large gamme de champagnes issue de 85% de chardonnay, 15% de pinot meunier et 5% de pinot noir. Les vinifications se font classiquement en cuves inox thermorégulées. Des visites de caves personnalisées et quelques soirées thématiques sont proposées. L’ensemble des vins sont bien vinifiés et nous avons régulièrement un coup de cœur pour le Blanc de Blancs grand cru qui offre un bon équilibre entre classicisme et gourmandise.
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Plan
Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
91/100
Millésime 2014
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
90 %
Pinot noir
10 %
90/100
Millésime 2013
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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