Barrat-Masson

Adresse

20 rue Jaillard
10370 Villenauxe la Grande

Contact

+33 3 25 39 17 98

Catégories


Présentation

Cette maison indépendante à taille humaine (7 hectares) est située au sud du terroir du Cézannais, dans le village aubois de Villenauxe-la-Grande. Ses champagnes semblent marqués par un caractère plutôt minéral et une jolie fraîcheur. L'encépagement est très majoritairement chardonnay et la culture est biologique. Les vinifications se font à la fois en cuve inox, en fûts de chêne et en demi-muid en fonction des parcelles.
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Les champagnes

Nuances de Cornoie

La Grande Homée

16 / 20
Fleur de Craie

L'avis de Gault&Millau
Quelle élégance, quelle finesse ! Le propos est salin, crayeux, voire cristallin et pur, mais sur fond de fruits à chair blanche et de fruits exotiques savoureux. L’allonge remarquable s'exprime sur de fins amers (zestes d’agrumes). Une bien belle cuvée aux bulles aériennes et virevoltantes. Vite un plateau de fruits de mer pour l’accompagner.

16.5 / 20
Grain d'Argile

L'avis de Gault&Millau
Incroyable mélange de profondeur et de finesse. La bouche est ample et précise laissant parler des notes fumées, de fruits exotiques et d’agrumes. C’est minéral certes, mais d’une si fine gourmandise. La finale est époustouflante de longueur sur la réglisse, le crayeux, la badiane.

16 / 20
Les Volies

L'avis de Gault&Millau
La vinification de cette cuvée, composée à parts égales de pinot noir et de chardonnay, apporte du corps. Le boisé fin que l’on perçoit en bouche est subtilement intégré, procurant de l’amplitude, du gras et de la souplesse. Il faudra tenir tête à ce vin avec un une gibelotte de lapereau.

17 / 20
Les Margannes

L'avis de Gault&Millau
Magnifique cuvée, un rien aérienne, mais puissante et très longue. Les notes tourbées complètent la palette aromatique à base de fruits blancs, d’anis, de miel d’acacia et de vanille. Une petite tendresse en milieu de bouche apparaît, puis le salin prend le dessus avec beaucoup d’élégance en finale.
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