Fleur de Craie

Barrat-Masson

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Couleur :

Effervescent blanc

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Avec des airs de citronnade à la mélisse, d'infusion de verveine et de thé vert, le nez est plutôt bucolique et tendre. La matière est fraîche et acidulée, avec jolie tension dès l’attaque. On garde des notes de fruits frais en bouche, avant une finale sur les amers.

Barrat-Masson Fleur de Craie

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Cépages :

Chardonnay

Budget : 25€ à 45€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Barrat-Masson

Nom : Fleur de Craie

Region : Sézannais

Type : Brut nature

Classification : Blanc de blancs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Contenance : 75 cl

Budget : 25€ à 45€

Adresse : 20 Rue Jaillard, 10370 Villenauxe-la-Grande, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Barrat-Masson

Cette maison indépendante à taille humaine (4,5 ha), créée en 2010 est certifiée bio en 2012. Elle est située au sud du terroir du Sézannais, dans le village aubois de Villenauxe-la-Grande. Fruits de l’union d’Aurélie, œnologue, et Loïc, vigneron, ses champagnes sont marqués par un caractère minéral et une jolie fraîcheur mais sans jamais manquer de chair. L’encépagement est très majoritairement chardonnay, et la culture biologique permet d’exprimer au mieux le caractère des raisins. Les vinifications se font à la fois en cuves inox, en fûts de chêne et en demi-muid en fonction des jus, mais toujours parcelle par parcelle. Les différentes identités sont ensuite assemblées pour donner naissance aux champagnes. Les cuvées sont élaborées sans dosage.

Production Biologique

Champagnes

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