Maison Saint Crescent La Table Lionel Giraud

L'avis de Gault&Millau

Les doutes et les interrogations d'il y a quelques années ont été balayés par la maîtrise et la maturité. Lionel Giraud est un chef accompli, qui a fait les bons choix, qui a rénové et embelli sa maison, qui l'a poussé dans le bon sens. Non pas pour se reposer en bon père de famille contemplant ses rosiers, mais au contraire pour mettre au service d'une clientèle ravie ses expériences, sa réflexion et cette part d'humilité qu'il a su garder, qui lui permet aujourd'hui de présenter un menu déjeuner à 65 €, une rareté pour un quatre-toques (et elles y sont bien, et dans chaque assiette), un repas entre copains dans la cave voûtée, avec charcuteries et fritures, comme de régaler des convives ravis par ses séquences en sept ou douze services à 90 et 130 €. Cette farandole languedocienne et méditerranéenne ne s'oublie pas, succession de produits riches ou régionaux délicatement travaillés, exprimant les parfums du terroir et le talent d'un chef qui sait faire croire à la simplicité. Cave de 2500 références offrant du plaisir à tous les prix, atmosphère agréable, chic sans manières artificielles.

Adresse

68 avenue Général Leclerc
11100 Narbonne

Contact

+33 4 68 41 37 37
Voir le site web
Facebook https://fr-fr.facebook.com/TableSaintCrescent/

Horaires

Lundi 
Mardi  12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:00
Mercredi  12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:00
Jeudi  12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:00
Vendredi  12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:00
Samedi  12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:00
Dimanche 

Equipe

  • Lionel Giraud,  Chef Patissier,  Chef,  Responsable
  • Jérémy Lievens,  Chef de salle
  • Benoît Bigot,  Sommelier

Catégories

Cave exceptionnelle Cartes de crédit acceptées Climatisé Animaux acceptés Menu enfants Leçons de cuisine Accords mets-vins Accès handicapés Français Cuisine d'auteur Affaires

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