Le Pirate

20222 LE PORT
13/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef
Jerry Monmessin
Cuisine
Corse | Local | Poissons & Fruits de mer
Truc en +
Menu enfants | Terrasse
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
65 à 210

L'avis de Gault&Millau 2026

Sur le petit port charmant, emblème touristique du Cap, le Pirate est l'argument gastronomique de cette partie de l'île. Des tarifs élevés, une situation privilégiée, un service attentionné et des nappes blanches. Le chef compose, entre sa carte et ses menus surprises, compensant l'un et l'autre en équilibrant une production maîtrisée, et destinée à une clientèle touristique traditionnelle : foie gras, œuf parfait (pas tout à fait parfait), espadon marbré coquillages asperges vertes sauce crémée à la criste-marine, panna cotta miel. Cave des richesses viticoles de l'île.
LIEU

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Adresse Le Port Brando
20222 Le Port
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    Jerry Monmessin Chef
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  • Valérie-Anne Gantois
    Valérie-Anne Gantois Directrice de salle
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  • Antoine Cougouille
    Antoine Cougouille Chef Sommelier
    Antoine Cougouille Antoine Cougouille Chef Sommelier