Le Pirate

20222 LE PORT
13/20
 Table de Chef
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6 PHOTOS
Chef
Jerry Monmessin
Cuisine
Corse | Local | Poissons & Fruits de mer
Truc en +
Menu enfants | Terrasse
Style
Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
65 € à 210 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef Sur le petit port charmant, emblème touristique du Cap, le Pirate est l'argument gastronomique de cette partie de l'île. Des tarifs élevés, une situation privilégiée, un service attentionné et des nappes blanches. Le chef compose, entre sa carte et ses menus surprises, compensant l'un et l'autre en équilibrant une production maîtrisée, et destinée à une clientèle touristique traditionnelle : foie gras, œuf parfait (pas tout à fait parfait), espadon marbré coquillages asperges vertes sauce crémée à la criste-marine, panna cotta miel. Cave des richesses viticoles de l'île.
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Adresse Le Port Brando
20222 Le Port
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Les peoples
  • Jerry Monmessin
    Jerry Monmessin Chef
    Jerry Monmessin Jerry Monmessin Chef
  • Created with Fabric.js 5.2.4
    Valérie-Anne Gantois Directrice de salle
    Created with Fabric.js 5.2.4 Valérie-Anne Gantois Directrice de salle
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    Antoine Cougouille Chef Sommelier
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