Le Cerisier

Rating: 14
Author: Gault&Millau

59000 LILLE

14/20
Table de Chef

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5 PHOTOS

Chef: Guillaume Barengo
Cuisine: Français | Moderne
Truc en +: Terrasse
Style: En famille | Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

65 à 165

L'avis de Gault&Millau 2026

Un fier bâtiment contemporain, la brasserie au rez-de-chaussée, le gastro à l'étage. Sur le modèle annoncé de " l'expérience culinaire ", trois menus, dont le petit à 59 € seulement pour le déjeuner, l'équilibre se faisant sur le six services à 119 € offrant les produits nobles et le savoir-faire du chef : langoustine et tomate, courgette stracciatella kimchi, lotte et fenouil en tandoori, pigeon navet cassis. L'exercice est bien interprété et bien servi par une équipe zélée, jusqu'au dessert pêche lavande. Cave bien variée, avec une dizaine de verres au choix et des accords proposés. Guillaume Barengo est le nouveau chef en charge des cuisines. Nous en reparlerons rapidement.