La Bonne Etape

L'avis de Gault&Millau

La Bonne Etape fait partie de ses immuables maisons familiales que l’on fréquente en famille, de générations en générations. Les plus anciens ont connu le papa, Pierre Gleize, dont la daube d’agneau en gelée était célèbre, mais c’est Jany qui tient les rênes depuis le milieu des années 80 et qui n’oublie pas de rendre hommage à son père (avec la glace au miel de lavande servie dans sa ruche) et à sa grand-mère qui lui avait inculqué les bases de la cuisine provençale. Cette Bonne Etape se prolonge dans les chambres, confortables et régulièrement rénovées.

Adresse

Chemin du Lac
4160 Château Arnoux

Contact

+33 4 92 64 00 09

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Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi  / 19:30 - 21:30
Jeudi  / 19:30 - 21:30
Vendredi  / 19:30 - 21:30
Samedi  12:00 - 13:00 / 19:30 - 21:30
Dimanche  12:00 - 13:00

Equipe

  • Jany GLEIZE,  Responsable,  Chef
  • Jean-Rémi Bernard,  Chef Patissier
  • Vincent Bourrier,  Sommelier
  • Jessica Denivet,  Chef de salle
  • Nicolas Leroyer,  Sommelier

Catégories

Animaux acceptés Climatisé Parking privé Leçons de cuisine WiFi Menu enfants Hébergement Cartes de crédit acceptées Accords mets-vins Classique


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