La Bartavelle

Rating: 13.5
Author: Gault&Millau

24 rue de la République, 66700 Argelès-sur-Mer, France

13.5/20
Table de Chef

8 PHOTOS

Chef: Thibaut Lesage
Cuisine: Français | Méditerranéen | Traditionnel
Truc en +: À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Service de livraison
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

47 à 57

L'avis de Gault&Millau 2026

Nous avons cette année récompensé tout le talent de Stéphanie Hug, sommelière de caractère qui connaît et sait conseiller ses vignerons à travers une belle mise en avant de la production régionale. Mais il faut aussi saluer le travail au quotidien du chef Thibaut Lesage qui offre à travers deux menus bien sentis aux intitulés teintés d'humour une vision également bien séduisante de son terroir : gaspacho de tomate et figue "thon de tomate" sauce tomate et ketchup figue, magret de canard basse température tonnato purée de pistache, pêche blanche en escalivade rouille abricot ganache amande… Atmosphère agréable, d'habitués et d'initiés.