Avel-Vor

L'avis de Gault&Millau

Depuis plus de trente ans aux commandes de cette belle maison, la famille Gahinet propose à ses clients un inoubliable voyage le long des côtes bretonnes (Avel Vor signifie « vent de mer » en breton). Formé notamment auprès du grand Jean-Paul Lacombe, il a ouvert en 1987, avec sa sœur Catherine, cette table qui, année après année, s’est améliorée, gagnant en patine, en charme. Un repas chez les Gahinet, c’est l’assurance d’une expédition au milieu des embruns, la certitude de faire le plein d’iode et de bons produits. Autant opter alors pour le menu Initiation au Grand Large, avec le foie gras et les artichauts, les saint-jacques et le céleri, l’agneau au citron et aux olives et la tartelette au chocolat, fontainebleau de banane et sorbet chocolat kayambe. Vue superbe sur le Petite Mer de Gâvres, cave de passionnés.

Adresse

25 rue de Locmalo
56290 Port Louis

Contact

+33 2 97 82 47 59

Site web

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Horaires

Lundi 
Mardi 
Mercredi  12:30 - 13:30 / 19:30 - 23:00
Jeudi  12:30 - 13:30 / 19:30 - 23:00
Vendredi  12:30 - 13:30 / 19:30 - 23:00
Samedi  12:30 - 13:30 / 19:30 - 23:00
Dimanche  12:30 - 13:30
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