Auberge Saint-Walfrid
58 rue de Grosbliederstroff, 57200 Sarreguemines, France
15 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Sarreguemines
- Chef
- Stephan Schneider
- Cuisine
- Français | Traditionnel
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Jardin, Leçons de cuisine, Menu enfants, Parking privé, Terrasse
- Style
- Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
128 à 198
L'avis de Gault&Millau 2026
14/20
Table de Chef
Un beau repaire de cuisine traditionnelle dans cet hôtel cossu recevant des voyageurs de tous horizons, dont les plus proches, Luxembourg, Belgique ou Allemagne. La cuisine française et régionale y est à l'honneur, avec des classiques aux ingrédients de prestige : carpaccio de langoustines et caviar Daurenki, foie gras poêlé rhubarbe fondante à la badiane, réduction vin de noix, homard breton sauce façon civet lard paysan grillé, côte de veau de Moselle aux girolles avec sa blanquette, mirabelles au sirop soufflé fromage blanc glace bergamote… Cave de régionaux et de grands crus, service de standing.
Plan
HORAIRES
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