Auberge du Pont

70 Avenue du Docteur Besserve, 63430 Pont-du-Château, France
15/20
 Table Remarquable
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12 PHOTOS
Chef
Rodolphe Regnauld
Cuisine
Cuisine d'auteur
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Parking privé
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
43 à 225

L'avis de Gault&Millau 2026

Sur les bords de l'Allier, entre Clermont et Lezoux, cette auberge est un havre gourmand de premier plan pour la région. Rodolphe Regnauld, s'il n'oublie pas sa Bretagne d'origine, travaille main dans la main avec les producteurs proches pour offrir un panorama auvergnat bien alléchant. Dans la salle contemporaine de bois vêtue avec élégance, il mixe les terroirs entre terre et mer pour offrir une palette de goûts sûrs et séduisants, quel que soit le menu choisi : le pâté en croûte de canard au foie gras ou le maquereau en gravlax oignon de Roscoff déclinaison betterave sorbet wasabi, pavé de maigre ratatouille fleur de courgette farcie légumes et moules sauce chimichurri, dessert sur les fruits de saison, pêche verveine hibiscus ou abricot amande dans une formule doucement affichée à 72 €. Accueil souriant et efficace de l'épouse du chef, cave très large sur les vignobles phares, avec une belle présence en loire, bourgogne et rhône, notamment.

Plan

Plan — Auberge du Pont © OpenMapTiles © OpenStreetMap
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

  • LU
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  • DI
Les peoples
  • Rodolphe Regnauld
    Rodolphe Regnauld Chef
    Rodolphe Regnauld Rodolphe Regnauld Chef
  • Kevin Aroles
    Kevin Aroles Second
    Kevin Aroles Kevin Aroles Second
  • Hugo Choisne
    Hugo Choisne Pâtissier
    Hugo Choisne Hugo Choisne Pâtissier
  • Christelle Regnauld
    Christelle Regnauld Directrice de salle
    Christelle Regnauld Christelle Regnauld Directrice de salle
  • Maxime Barraud
    Maxime Barraud Sommelier
    Maxime Barraud Maxime Barraud Sommelier
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