Quai des Saveurs

13.5/20
 

5.0/5 3 avis

Site web
Voir les photos

Chef

Nicolas FERRÉ
  • +33 2 51 23 84 91
  • Voir le plan 10 quai René Guiné
    85100 Les Sables d'Olonne
  • De 22 à 67

  • Horaires Fermé jusqu'au 21/10/2019
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • Fermé
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • Fermé
    • Fermé
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • 19:30-21:00
    • Fermé

Vous avez mangé chez Quai des Saveurs ? Partagez votre avis avec nous...

L'avis des gastronautes

5.0 / 5
Pengwen
posté le 08/09/2019 5.0 / 5

Découvrant les Sables d'Olonne, nous avons aussi découvert un lieu sublime, palais des saveurs et des couleurs, un endroit où se mêlent avec délice poésie culinaire et sublimation du goût. Oui il faut indéniablement être poète pour vous servir avec tant de subtilité et de raffinement des produits locaux, privilégiant les circuits courts et imposant assurément une qualité gustative exceptionnelle. Il faut aussi être un artiste pour savoir conjuguer et mêler avec tant de sensibilité cette harmonie de couleurs irisant votre plat et ces saveurs au contraste parfois étonnant que diner devient alors un véritable bonheur vous transportant alors dans cet océan caressant la porte de cet établissement. Le Quai des Saveurs est aussi le Palais des Saveurs, la sobriété du lieu ne fait qu'accentuer ce plaisir du bien être. Merci au Chef et à ses équipiers.

Parmentier
posté le 09/11/2017 5.0 / 5

Magnifique Des saveurs des couleurs et un service parfait nous reviendrons à très bientôt

pat.valente
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 22/10/2014 5.0 / 5

Indiscutablement le meilleur restaurant des Sables, accueil généreux et délicat, les assiettes nous font voyager autour des senteurs et des épices du monde entier, plats revisités et inventifs avec une cave qui sait se fondre avec bonheur dans le plaisir des plats. L'aventure maitrisée et le voyage exotique ne pouvaient trouver mieux que cet endroit de découverte aux Sables d'Olonnes, symbole d'évasion lointaine. C'est à partir d'ici que l'on fait le tour du monde ... et sans escale.