Pierre Gagnaire

19/20
 

5.0/5 3 avis

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Chefs

Pierre GAGNAIRE et autres
  • +33 1 58 36 12 50
  • Voir le plan 6 rue Balzac
    75008 Paris 8
  • George-V
  • De 85 à 310

  • Horaires Fermé
    • Lu
    • Ma
    • Me
    • Je
    • Ve
    • Sa
    • Di
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
    • 12:15-13:30
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    • Fermé
    • Fermé
    • 19:30-21:30
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    • Fermé
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L'avis des gastronautes

5.0 / 5
BBO
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 27/10/2016 5.0 / 5

Nous connaissons le restaurant de Pierre Gagnaire depuis plus de 30ans. Avec la période stéphanoise en pleine ébullition, puis la période parisienne plus sereine. Mais sont restées constantes, la créativité souvent exubérante mais maîtrisée et la générosité. Nous n'avons connu que du bonheur, de nouvelles saveurs, de nouveaux parfums. Nous n'avons jamais dégusté le même plat. Ce n'est même pas envisageable par le chef et son fidèle bras droit (Michel). Il faut accepter ce brin de folie pas si fou que cela! Nous avons voyagé avec bonheur, chaque visite est une fête. Faites-nous encore rêver longtemps, très longtemps.

tomclav
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 29/08/2015 5.0 / 5

Une cuisine inventive et savoureuse à déguster dans un cadre chic et très contemporain. Le service est un modèle de précision et de professionnalisme.Les plats se succèdent et l'émotion monte crescendo jusqu'à envoyer votre palais dans les étoiles. Une fête pour les sens.Je vous recommande le biscuit soufflé - crus de chocolat.

Mystervin@laposte.net
mis à jour le 07/03/2017 à 14:23 • posté le 04/05/2015 5.0 / 5

restaurant Pierre Gagnaire! Hors norme. Géniale, compliqué et tellement folle! du génie des plats par 3 ou 5 assiettes ou vous trouvez une assiette émotion! très bon servise MERCI ARTISTE!!!!

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