Lou Bourdié

46230 BACH
13.5/20
 Table de Chef
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Chef
Julie Fouillade
Cuisine
Français | Local
Truc en +
À emporter | Menu enfants
Style
Avec les enfants | Bistro/Brasserie | En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 65

L'avis de Gault&Millau 2026

Au cœur du petit village de Bach, sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, "Lou Bourdié" est plus qu'un restaurant: c'est un conservatoire de la cuisine paysanne quercynoise, une cuisine de terroir et de transmission. Tenu en toute humilité par Julie Fouillade (et son adorable mari Jérôme en salle) depuis plus de sept ans désormais, l'établissement incarne une authenticité devenue rare. L'accueil se fait dans deux salles au charme rustique, où le temps semble s'être arrêté. Murs de pierre, parquet craquant, chaises en paille, jolies nappes, pendule, colombages et cheminée en action créent une ambiance d'auberge conviviale au charme unique. Amis et familles viennent s'y régaler, en particulier lors du joyeux brouhaha du dimanche midi, de brouillade à la truffe, poulet aux morilles, filet de bœuf sauce foie gras, pastis quercynois, crêpes Suzette... le tout servi avec générosité (n'abusez pas du fabuleux potage systématiquement servi en préambule !) et une extrême bienveillance. Une maison inimitable, et une certaine idée du pays de Cocagne...
LIEU

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Adresse Le Bourg
46230 Bach
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