Le Restaurant d'Ar Men Du
47 Rue des Îles, 29920 Névez, France
6 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Névez
- Chef
- Jérôme Gourmelen
- Cuisine
- Cuisine saine | Français | Local
- Truc en +
- Accès handicapés, Animaux acceptés, Démarche éco-responsable, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
- Style
- Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
69 à 150
L'avis de Gault&Millau 2026
15/20
Table Remarquable
Un bel hôtel face à l'océan, donnant une vocation marine assumée à la table gastronomique. Dans cette salle lumineuse aux larges baies, Jérôme Gourmelen, qui a pris la direction des fourneaux après en avoir été longtemps le chef pâtissier, a les idées au large et dans la bonne vague. Sa cuisine est singulière et néanmoins lisible, attaché à la pureté du produit : tartare de bar, ormeau, lieu jaune coco et sarrasin, saint-pierre poivron et fraise, fraise en dessert chartreuse verte et herbes du jardin dans une brillante séquence à 119 €, pleine d'attentions de la part d'un service aux petits soins, et intitulée justement " Signature Iodée ". Cave très bien pourvue, remarquable par son amplitude et ses tarifs.
Plan
HORAIRES
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