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Le Lift

45000 ORLÉANS
13/20
 Table de Chef
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7 PHOTOS
Chef Philippe Bardau
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Leçons de cuisine | Menu enfants | Service de livraison | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
34 € à 72 €
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L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef L'entrée est discrète, mais la récompense est là, une vue panoramique en hauteur sur les bords du fleuve, juste au-dessus de la place de Loire, un cadre ultra-contemporain avec du mobilier de designer, et enfin (et surtout) la cuisine de Philippe Bardau, pour mieux redécouvrir le terroir régional. Les assiettes ont ce goût de campagne et d'authenticité, un retour aux fondamentaux réconfortant, cette délicieuse poule faisanne de Sologne en ravioles imprimées d'estragon, panais, châtaigne croustillante et sauce albufera, un lieu jaune de la baie de Morlaix juste nacré façon grenobloise, texture de chou-fleur et chorizo ibérique, un très beau travail sur le chevreuil de Sologne en trois services, le dos, la gigue et le filet, un fameux lièvre de Beauce à la royale à la façon d'Antonin Carême, enfin un soufflé chaud à l'ananas Victoria, sorbet au safran du Gâtinais, gin de That boutique - Y Gin Co. Menu du déjeuner à 34 €.
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PLAN
Adresse 5 Rue de la Poterne
45000 Orléans
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Philippe Bardau
Philippe Bardau Chef
Philippe Bardau Philippe Bardau Chef
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15
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Le Lièvre Gourmand
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13
/ 20
Table de Chef
Gric
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12
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L'Hibiscus
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11
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Närenj
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Cuisine Français | Libanais
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/ 20
Table de Chef
Maga
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Eugène
13.5
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Table de Chef
Eugène
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Chef Alain Gerard
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Ouvert
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Budget 110 €
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Truc en + Accès handicapés, Conciergerie, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Salles de réunion
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service
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Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
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Restaurant
Ouvert
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Château d'Augerville
Lieu 45330 AUGERVILLE-LA-RIVIÈRE
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Golf, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M
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Les Sources de Cheverny
Lieu 41700 CHEVERNY
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Piscine
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