Veuillez patienter...

Contact

37-39 rue Boissière
75016 Paris
France

Appeler : 01 41 40 99 80

GaultMillau © 2025 Tous droits réservés

7 PHOTOS
Chef Frédéric Anton
Cuisine Français | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
180 € à 330 €
Désactivez votre adblocker
L'avis de Gault&Millau
16.5/20
Table Remarquable Mieux que Cadet Rousselle, Frédéric Anton a ajouté à son patrimoine une quatrième maison l'automne dernier. Et bien mieux que le héros de la chanson, ses quatre restaurants sont parmi les plus beaux de Paris, et constituent à coup sûr le chapelet le plus prestigieux de la capitale. Un yacht, un cinq-toques au Bois de Boulogne, une ferme, modèle d'auberge à la campagne aux portes de Paris, et puis… la Tour Eiffel. Rien que cela ! Le restaurant qui fait frémir le monde entier ! 125 m de hauteur, la vue la plus époustouflante, à 360°. Selon les tables, vous êtes en face de Montmartre, ou de l'Étoile, ou des Invalides, toute la ville s'offre à vos pieds, et la grande machinerie eiffelienne, celle de l'orchestre imaginé par le maître de cérémonie, est en marche. Les produits nobles aussi, façon Anton, donc magnifiés, en habit de lumière, en majesté : le homard au parfum de vanille granny à l'huile d'olive en " zéphyr " ; la girolle, très gourmande, très enjôleuse, au vin jaune, sur une galette soufflée au vieux comté ; la langoustine, préparée en raviole et commune à trois des quatre tables, crème de parmesan, variant par la gelée formant un voile, ici à la betterave : le turbot paraît simple, au naturel, avec un beurre blanc au yuzu et quelques grains d'osciètre, mais il est tout simplement préparé à la perfection par les équipes d'Adrien Delcourt, chef " antonien " revenu au bercail après un séjour en Australie. L'agneau est impeccable, avec son jus gras, sa cuisson nette, et le dessert rhubarbe est plein de fraîcheur acidulée, avant l'indispensable soufflé chocolat et sa crème glacée au grué de cacao. Tout est fait pour donner l'impression aux touristes des quatre coins du monde qu'ils sont le temps d'un soir les rois du monde, de l'ascenseur privé aux attentions de toute une équipe en bataillon, nos voisins venus du Minnesota sont subjugués et frémissent lorsque, chaque heure à partir de 22h (23h en été), la tour scintille en clignotant. La cave est vaste, le sommelier très bon et disponible; le package incluant cette merveilleuse cérémonie ne coûtant pas plus cher qu'une journée à Disneyland.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
PLAN
Adresse 6 Avenue Gustave Eiffel
75007 Paris
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Frédéric Anton
Frédéric Anton Chef
Frédéric Anton Frédéric Anton Chef
Created with Fabric.js 5.2.4
Adrien Delcourt Chef
Created with Fabric.js 5.2.4 Adrien Delcourt Chef
Désactivez votre adblocker

Restaurants à proximité

Ouvert
Arnaud Nicolas Charcuterie Cuisinée
13.5
/ 20
Table de Chef
Arnaud Nicolas Charcuterie Cuisinée
Lieu 75007 PARIS
Chef Arnaud Nicolas
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 37 €
Ouvert
Le Violon d'Ingres
14
/ 20
Table de Chef
Le Violon d'Ingres
Lieu 75007 PARIS
Chef Jimmy Tsaramanana
Cuisine Français | Traditionnel
Budget 58 € à 170 €
Ouvert
Ōrtensia
15
/ 20
Table Remarquable
Ōrtensia
Lieu 75016 PARIS
Chef Terumitsu Saito
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 95 € à 265 €
Ouvert
Don Juan II
17.5
/ 20
Table de Prestige
Don Juan II
Lieu 75016 PARIS
Chef Frédéric Anton
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 250 €
Ouvert
Pertinence
15.5
/ 20
Table Remarquable
Pertinence
Lieu 75007 PARIS
Chef Ryunosuke Naito
Cuisine Cuisine d'auteur | Français
Budget 55 € à 185 €
Ouvert
Shang Palace - Shangri-La Paris
14
/ 20
Table de Chef
Shang Palace - Shangri-La Paris
Lieu 75016 PARIS
Chef Tony Xu
Cuisine Chinois | Gastronomique
Budget 78 € à 158 €
Désactivez votre adblocker

Hôtels à proximité

Ouvert
Shangri-La Paris
Hôtel d'Exception
Shangri-La Paris
Lieu 75016 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 2106 €
Ouvert
Hôtel Thoumieux
Hôtel de Prestige
Hôtel Thoumieux
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Budget 200 €
Restaurant
Ouvert
Le Cinq Codet
Hôtel d'Exception
Le Cinq Codet
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Restauration sur place, Room service, Salle de fitness, Service voiturier
Budget 345 €
Ouvert
Canopy by Hilton Paris Trocadéro
Hôtel de Prestige
Canopy by Hilton Paris Trocadéro
Lieu 75116 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Parking privé, Salle de fitness, Salle de réception
Budget 402 €
Ouvert
Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa
Hôtel d'Exception
Le Narcisse Blanc Hôtel & Spa
Lieu 75007 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place, Room service, Salles de réunion
Budget 441 €
Restaurant
Ouvert
Bulgari Hôtel Paris
Hôtel d'Exception
Bulgari Hôtel Paris
Lieu 75008 PARIS
Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Conciergerie, Minibar, Parking privé, Piscine
Budget 1650 €
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
PARTENAIRES
Voir Plus
Partenaires Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault & Millau Tous nos partenaires
Devenez Partenaires