Jeune Talent 2017, Simon Horwitz tient ici l’une des adresses les plus en vue de la capitale. Passé partout et glanant ainsi une expérience et une culture remarquables, il donne à voir une très belle cuisine, faite de rôtisseries et barbecues gourmands, et d’un accompagnement toujours délicat et précis. Les assiettes sont d’un savoir-faire total, précisant une hauteur de vue et une ambition tenues. Prix compatibles. Service professionnel.
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